Cách nấu cháo thịt heo giúp bé cân bằng dinh dưỡng thời kỳ ăn dặm

Trong thịt heo có chứa một lượng dồi dào vitamin B1, B12, B6, cùng vitamin, D rất cần cho quá trình phát triển thể chất lẫn trí não của bé. Trong thịt lợn cũng khá giàu chất đạm (protein), photpho, kali, kẽm và một lượng chất sắt nhất định và đây đều là những vi chất quan trọng nên các mẹ có thể dùng thịt lợn làm nguồn dinh dưỡng dễ tìm, không đắt tiền để đưa vào thực đơn ăn dặm cho bé nhà mình. Nhưng lưu ý là các mẹ cần thay đổi loại thịt cũng như rau củ ăn dặm thường xuyên để cân bằng dinh dưỡng cho trẻ, tránh sự thiếu thừa các chất có thể xảy ra.

Cách nấu cháo thịt heo giúp bé cân bằng dinh dưỡng thời kỳ ăn dặm:

Cách nấu cháo thịt heo giúp bé cân bằng dinh dưỡng thời kỳ ăn dặm

Nguyên liệu chuẩn bị: Gạo tám thơm (không pha lẫn, không trộn thêm gạo nếp): 4 thìa canh, Bí ngô: 1 miếng nhỏ, Thịt nạc: 1 miếng nhỏ, Dầu gấc cho trẻ nhỏ

Thực hiện:  Các mẹ gọt vỏ, rửa sạch và xay nhuyễn bí ngô bằng máy xay sinh tố, với thịt lợn nạc thì bạn có 2 cách để chế biến thịt: bạn xay/băm nhuyễn khi thịt còn sống hoặc cũng có những bé không chịu ăn cháo khi xay thịt sống nhưng lại chịu ăn nếu thịt đã được luộc chín và cho vào xay nhuyễn nên các mẹ có thể linh hoạt áp dụng một trong 2 cách. Đun sôi nước rồi cho gạo vào (cách này giúp cháo nhanh chín và giữ lại nhiều dinh dưỡng có trong gạo hơn). Khi cháo sắp nhừ thì các mẹ cho khoảng 1 thìa canh thịt xay và 1 thìa canh bí đỏ nấu cùng đến khi cháo chín hẳn. Cháo chín thì các mẹ bắc xuống, cho thêm chút dầu gấc khuấy đều rồi đổ ra đĩa sâu lòng cho cháo nhanh nguội rồi cho bé ăn. Trong thịt lợn có chứa một lượng dồi dào vitamin B1, B12, B6, cùng vitamin, D rất cần cho quá trình phát triển thể chất lẫn trí não của bé.

Trong thịt lợn cũng khá giàu chất đạm (protein), photpho, kali, kẽm và một lượng chất sắt nhất định và đây đều là những vi chất quan trọng nên các mẹ có thể dùng thịt lợn làm nguồn dinh dưỡng dễ tìm, không đắt tiền để đưa vào thực đơn ăn dặm cho bé nhà mình.

Tham khảo thêm các món cháo thịt heo cho bé ăn dặm:

Cách nấu cháo thịt heo ngon, phổ biến nhất, có màu sắc hấp dẫn mà lại tiết kiệm thời gian cho bạn đó là: cách nấu cháo thịt heo với trứng. Thưởng thức mùi món cháo thơm nồng của trứng, thịt và hành lá, nếm vị ngọt của cháo sẽ khiến bạn nhớ mai về mùi vị này của nó.

Cách nấu cháo thịt heo bí đao cho bé:

Chuẩn bị nguyên liệu chính gồm: Cháo trắng hoặc bột gạo, Bí đao gọt bỏ vỏ ngoài và hạt sau đó băm nhuyễn hoặc xay, Thịt lợn nạc băm nhuyền, Gia vị có dầu ăn, mắm.

Cách nấu cháo: Thịt lơn nạc băm nhuyễn bạn hòa với nước lạnh cho thịt tan đều sau đó đun sôi và cho bí đao đã xay vào nấu đến khi chín thì bạn cho cháo trắng vào đun sôi lại lần nữa, nêm nếm gia vị nữa là bạn đã có nồi cháo thơm ngon cho bé.

Cách nấu cháo thịt heo nấu với cải xanh

Nguyên liệu gồm có:  Gạo tẻ, Thịt lợn thăn rửa sạch xay nhuyễn hoặc băm nhỏ, Rau cải xanh rửa sạch, cắt khúc băm nhỏ, Gia vị như mắm, dầu ăn.

Cách nấu: Khi đã chuẩn bị nguyên liệu xong bạn cho gạo vào nối để nấu cháo trắng, bạn cho nước vừa phải để cháo không bị đặc quá. Phần thịt xay bạn cho vào một chút nước lạnh để đánh tan sau, khi cháo trắng đã chín bạn cho thịt vào đun sôi lại lần nữa và cho tiếp rau cải, gia vị vào nữa là được. Các bạn chú ý khi nêm gia vị bạn nên cho nhạt hơn vị của người lớn nhé. Thế là bạn đã có món cháo thịt lơn rau cải cho bé thưởng thức rồi nhé.

Cháo thịt lơn bí đỏ

  • Món cháo thịt lợn bí đỏ với nhiều dưỡng chất kích thích sự phát triển trí não của trẻ rất tốt và phù hợp khi nấu cháo cho bé ăn dặm. Nguyên liệu:  Gạo tẻ,  Bí đỏ gọt vỏ băm nhuyễn,  Thịt lợn nạc băm nhuyễn,  Dầu ăn, mắm
  • Cách chế biến: Bạn cho gạo tẻ vào nấu thành cháo trắng trước, thịt lợn băm nhuyễn bạn cho một chút nước lạnh vào đánh tan đều và cho vào nồi cháo đang sôi trên bếp. Tiếp đến bạn cho bí đỏ đã băm nhuyễn vào nấu đến khi cháo chín, dậy mùi thơm của bí, vị béo ngậy của thịt lơn thì bạn bắc xuống bếp cho một chút dầu ăn vào là nồi cháo bí thịt lơn đã hoàn thành.

Lưu ý để món cháo thịt heo cho bé ăn dặm được ngon và đủ chất thì bạn nên nấu cháo bằng gạo cùng nước lạnh là vô cùng phố biến, có tới 9/10 bà nội trợ sử dụng cách làm này. Nhưng ít người biết, khi sử dụng nước lạnh để nấu cháo thì những hạt gạo sẽ bị trương lên, các chất dinh dinh dưỡng bị nở ra, tan vào nước. Hơn nữa, cháo nấu bằng nước lạnh cũng thường sẽ không được ngon miệng, lại mất thời gian. Vì vậy, hãy thay đổi cách sử dụng nước nấu cháo bằng nước nóng để giữ lại dinh dưỡng trong gạo, có nồi cháo cho bé thơm, dẻo và ngon miệng hơn. Chúc các mẹ thành công & đừng quên truy cập Baophunuso.com để khám phá thêm các món ngon cho bé khác nhé!